매콤한 감자와 어묵볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 인분
- $5
매콤한 감자와 어묵볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 인분
- $5
재료
채소
- 🥔 얇게 썬 감자 1개
- 🧅 다진 양파 1/4컵
- 얇게 썬 청양고추 1개
- 🧄 다진 대파 1큰술
가공식품
- 두 장의 어묵, 조각낸 것
양념
- 고춧가루 1.5큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 간장 2큰술
- 요리용 와인 1큰술
- 옥수수 시럽 1큰술
- 참기름 1큰술
- 깨 1작은술
단계
1
감자는 얇게 썰고 어묵은 한입 크기로 자릅니다.
2
끓는 물에 감자를 2-3분간 데칩니다.
3
어묵을 뜨거운 물에 잠깐 데칩니다.
4
양파, 청양고추, 대파를 썹니다.
5
양념 재료를 섞어서 소스를 만듭니다.
6
팬에 기름을 두르고 감자, 어묵, 양파를 거의 익을 때까지 볶습니다.
7
소스, 청양고추, 대파를 넣고 소스가 골고루 스며들 때까지 볶습니다.
8
접시에 담기 전 깨를 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 8g단백질
- 35g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
감자와 어묵을 데치면 질감과 맛이 좋아집니다.청양고추 양을 조정하여 매운 정도를 조절할 수 있습니다.밥과 함께 반찬으로 드시면 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.