감자 5개를 껍질을 벗기고 두껍게 썰어주세요. 큰 조각은 반으로 나눠주세요.

볼에 간장 3 큰술, 옥수수 시럽 1 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 식용유 2 큰술을 섞어주세요.

소스에 고추 플레이크 1 큰술과 매운 고추 플레이크 2 작은술을 추가하고 감자를 덮을 정도의 다시마 육수를 붓습니다.

중~높은 불로 팬을 예열한 후 감자와 소스 혼합물을 넣고 끓입니다.

끓기 시작하면 중불로 낮추고 감자가 부드러워지고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

부추를 넣고 잠깐 동안 살짝 데친 후 필요시 소금으로 간을 조정하세요.