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매콤한 볶음 간식 (잡볶음)

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $12

재료

  • 주요 재료

    • 소시지 2개
    • 떡 100g
    • 김치 60g
    • 당면 1줌
    • 🧅 양파 1/4개
    • 고추 2개
    • 대파 1대
    • 🧄 마늘 1/2큰술
  • 양념 재료

    • 고춧가루 1큰술
    • 다시다 약간
    • 굴소스 약간
    • 간장 약간
    • 설탕 1큰술
    • 참기름 1/2큰술
    • 요리술 1큰술
    • 후추 약간
    • 식용유 약간

단계

1

소시지, 양파, 고추, 대파를 썰어 준비합니다. 떡은 물에 담갔다가 잠깐 끓는 물에 데쳐주세요.

2

당면은 물에 불리거나 충분히 불리지 않았다면 잠시 데쳐주세요.

3

팬에 식용유를 두르고 마늘과 양파를 볶아 향을 내주세요.

4

김치를 넣고 마늘과 양파와 함께 볶아줍니다.

5

남은 재료(소시지, 고추, 대파)를 넣고 함께 볶아줍니다.

6

설탕, 다시다, 굴소스, 간장, 요리술을 넣고 간을 맞춥니다. 취향에 따라 조절하세요.

7

고춧가루와 후추를 넣어 매운맛을 더해줍니다.

8

데친 떡을 넣고 잘 섞이도록 볶아줍니다.

9

불린 당면을 넣고 간장, 참기름, 후추로 간을 맞춰주세요.

10

모든 재료를 섞고 고르게 볶아줍니다. 필요 시 물을 조금 넣어 건조함을 방지하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 15g
    단백질
  • 50g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

신선한 김치를 사용하면 새콤한 맛을 낼 수 있습니다.고춧가루를 추가하거나 줄여서 매운 정도를 조절하세요.떡과 당면을 데치면 고르게 익히고 맛을 잘 흡수할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.