매콤한 오징어와 두부 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
매콤한 오징어와 두부 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
주 재료
- 1/2 블록 두부
- 1마리 오징어
- 🧅 1/2개 양파
- 1대 파
- 1/2줌 당면
- 🥕 1개 당근
- 1개 애호박
양념 재료
- 1.5큰술 참기름
- 1.5큰술 식용유
- 3큰술 고춧가루
- 3큰술 간장
- 2.5큰술 고추장
- 5큰술 옥수수 시럽
- 1.5큰술 청주
- 1.5큰술 다진 마늘
- 0.3큰술 다진 생강
- 1/2컵 물
- 약간의 후추
- 약간의 깨
단계
1
모든 재료를 준비하고, 당면을 30분 동안 불려주세요.
2
두부는 편평하게 썰고 주방 수건으로 물기를 제거하세요.
3
양념 재료를 모두 섞어 소스를 만드세요.
4
오징어와 양파는 얇게 썰고, 당근과 애호박은 편평하게 썰며, 대파는 5cm 길이로 썰어주세요.
5
팬에 참기름을 두르고 두부를 노릇하게 튀겨낸 후 한쪽에 두세요.
6
같은 팬에 식용유를 추가하고 오징어와 채소를 1분간 볶아주세요.
7
준비한 소스를 팬에 넣고 중불로 줄여주세요.
8
불린 당면을 넣고 국수가 완전히 익을 때까지 끓여주세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 20g단백질
- 40g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
매운 요리를 원한다면 고춧가루의 양을 늘리세요.완전한 한 끼로 즐기려면 밥과 함께 드세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.