청양고추 매운 우동 볶음
비용 $8, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 인분
- $8
청양고추 매운 우동 볶음
비용 $8, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 인분
- $8
재료
국수
- 🍜 400g 우동 면
채소
- 🍄 100g 버섯
- 🧅 중간 크기 양파 1개, 썰어서
- 🥬 100g 청경채
- 🌱 100g 숙주나물
- 청양고추 2개, 썰어서
- 🧄 대파 1대, 다져서
양념
- 🧂 간장 2큰술
- 고춧가루 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 굴소스 2큰술
- 올리고당 2큰술
- 💧 물 1큰술
단계
1
간장, 고춧가루, 다진 마늘, 굴소스, 올리고당, 물을 볼에 섞어 소스를 만든 후, 썰은 청양고추와 대파를 추가합니다.
2
숙주, 버섯, 청경채를 깨끗이 씻고 준비한 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐 따로 보관합니다.
3
양파를 얇게 썰어 약간의 기름을 두른 팬에서 투명해질 때까지 볶습니다.
4
데친 양파와 함께 우동 면을 팬에 넣고 잘 볶아줍니다.
5
준비한 소스를 팬에 붓고 골고루 섞이도록 볶아줍니다.
6
데친 채소를 팬에 넣고 잘 섞이도록 볶아줍니다.
7
매운 우동 볶음을 뜨겁게 드셔보세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 12g단백질
- 70g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
더 좋은 식감을 위해 신선한 우동 면을 사용하세요.청양고추와 고춧가루의 양을 본인의 매운맛 취향에 맞게 조절하세요.채소를 미리 데치면 선명한 색상과 아삭한 식감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.