매운 순대 꼬치
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 5 인분
- $10
매운 순대 꼬치
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 5 인분
- $10
재료
주 재료
- 600g 순대 (한국식 피떡)
소스 재료
- 1 큰술 고추장 (한국식 고추 페이스트)
- 3 큰술 케첩
- 2/3 큰술 굴 소스
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 2 큰술 올리고당 시럽
- 🍬 1/2 큰술 설탕
단계
1
순대를 10cm 길이로 자르세요. 8조각 준비하고, 30초 간격으로 3분간 전자레인지에 돌려 골고루 익히세요.
2
프라이팬에 1 큰술 고추장, 3 큰술 케첩, 2 큰술 올리고당 시럽, 1/2 큰술 다진 마늘, 1/2 큰술 설탕을 섞어주세요.
3
팬에 2/3 큰술 굴 소스를 추가하고, 소스가 걸쭉해지고 마늘 향이 나올 때까지 끓여주세요.
4
꼬치에 순대 조각을 꽂아 가운데를 관통시키세요.
5
순대 꼬치에 소스를 듬뿍 발라주세요.
6
위에 참깨를 뿌려 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 10g단백질
- 30g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
덜 매운 버전을 원한다면 고추장 양을 줄이거나 순한 고추 페이스트를 사용하세요.균형 잡힌 식사를 위해 신선한 샐러드나 밥과 함께 드세요.남은 소스는 냉장고에 보관하며 일주일 동안 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.