감자를 적당한 크기로 자르고 물에 담가둡니다.

고추장, 고춧가루, 옥수수 시럽, 간장, 다진 마늘, 물을 섞어 양념 소스를 준비합니다.

팬에 기름을 두르고 소금을 넣은 후 중불에서 감자를 볶아 표면이 반투명해지도록 합니다.

팬에 햄을 추가하고 감자와 함께 볶습니다.

팬에 양념 소스를 붓고 센 불에서 끓입니다.

양파, 고추, 대파를 팬에 넣고 중불에서 졸입니다.

팬을 덮고 조리 중 가끔씩 저어줍니다.

옥수수 시럽과 들기름을 넣고 잘 섞어 마무리합니다.