매콤달콤 가지 스테이크
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $5
매콤달콤 가지 스테이크
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍆 중간 크기 가지 3개
소스 재료
- 고추장 2 큰술 (한국 고추 페이스트)
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 🧂 설탕 1 큰술
- 옥수수 시럽 1 큰술
- 참기름 2 큰술
- 참깨 1 작은술
단계
1
가지를 깨끗이 씻어 단단하고 진한 보라색 가지를 선택하세요.
2
가지를 반으로 길게 자르고 깊지 않게 속살에 벌집 모양으로 칼집을 넣으세요.
3
고추장, 다진 마늘, 설탕, 옥수수 시럽, 참기름, 참깨를 섞어 소스를 준비하세요. 취향에 따라 간을 조절하세요.
4
팬을 약불로 가열하고 약간의 참기름을 두르세요. 가지를 살짝 익혀 조금 부드러워질 때까지 볶으세요.
5
준비된 소스를 조심스럽게 익힌 가지 위에 바르세요.
6
가지를 뒤집고 약불에서 추가로 1-2분간 더 조리하여 소스가 스며들도록 하세요.
7
가지를 접시에 담아 내세요. 선택적으로 밥과 함께 제공하면 완벽한 한끼가 됩니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 2g단백질
- 15g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
최상의 식감과 맛을 위해 신선한 가지를 사용하세요.취향에 맞게 소스 재료를 조절하세요.밥과 함께 제공하거나 다른 요리를 보조 요리로 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.