두부의 물기를 제거하고 대파와 청고추를 다집니다.

간장, 조리용 시럽, 물, 다진 마늘을 팬에 섞어 조림 소스를 만듭니다. 절반으로 줄 때까지 끓입니다.

두부를 작은 정육면체로 자르고 대파와 청고추를 잘게 다집니다.

팬에 식용유를 데워 두부를 모든 면이 황금색이 될 때까지 튀깁니다.

팬에 견과류를 넣고 두부와 함께 살짝 볶습니다.

조림 소스를 팬에 붓고 소스가 완전히 흡수될 때까지 끓입니다.

청고추를 넣고 잠시 볶은 후 참기름을 뿌리고 참깨를 뿌립니다.