시금치를 깨끗이 씻어 소금을 약간 넣은 끓는 물에 데친 후 찬물에 잠깐 담가 물기를 꼭 짜세요.

원하는 크기로 시금치를 잘라주세요.

마늘을 얇게 썰어주세요.

팬에 올리브 오일을 가열하세요.

슬라이스한 마늘을 팬에 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶으세요.

베이컨을 작은 조각으로 잘라주세요.

마늘과 함께 베이컨을 팬에 넣고 베이컨이 바삭하고 마늘이 노릇노릇해질 때까지 볶으세요.

팬에 시금치를 넣고 모든 재료를 함께 볶아주세요.

굴소스나 소금으로 간을 하고, 취향에 따라 조절하세요.

볶은 시금치와 베이컨 혼합물을 접시에 담으세요.

선택적으로 계란 두 개를 반숙으로 튀겨 요리에 곁들이세요.