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시금치와 건새우 미소국

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 인분
  • $5

재료

  • 채소

    • 🥬 85g 씻은 시금치
    • 🧅 1.5 큰술 다진 파
    • 가니쉬용 슬라이스된 붉은 고추
  • 해산물

    • 🦐 10g 건조 새우
  • 단백질

    • 🧈 150g 두부, 슬라이스
  • 양념

    • 🧄 0.7 큰술 다진 마늘
    • 🟤 0.7 큰술 미소 페이스트
    • 0.5 큰술 쌈장
    • 🧂 0.7 큰술 간장
    • 0.5 큰술 생선 소스
  • 육수

    • 800ml 쌀뜨물
    • 2개 육수 큐브

단계

1

시금치 뿌리를 자르고 잎을 분리하세요. 철저히 씻고 물기를 제거하세요.

2

두부를 1cm 두께로 자르고 흐르는 물에 헹구세요.

3

건조 새우, 다진 마늘, 육수 큐브를 준비하고 파를 다지고 붉은 고추는 가니쉬용으로 잘라주세요.

4

냄비에 800ml 쌀뜨물과 2개의 육수 큐브를 넣으세요.

5

체를 사용하여 미소 페이스트 0.7 큰술과 쌈장 0.5 큰술을 냄비에서 녹이세요.

6

센 불로 혼합물을 끓입니다.

7

간장 0.7 큰술과 생선 소스 0.5 큰술을 추가합니다. 끓이세요.

8

끓기 시작하면 시금치와 건조 새우를 넣고 부드럽게 저으세요.

9

열을 중불로 줄이고 2분 동안 끓입니다.

10

두부 조각을 넣고 부드럽게 저으세요.

11

다시 끓으면 파와 다진 마늘을 넣고 잠시 끓입니다.

12

불을 끄고 붉은 고추로 장식한 후 뜨겁게 제공하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

150

칼로리

  • 12g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

최고의 맛과 식감을 위해 신선한 시금치를 사용하세요.쌀뜨물이 없으면 일반 물로 대체 가능합니다.맵기를 원한다면 붉은 고추를 더 추가하거나 고춧가루를 약간 넣으세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.