시금치 된장 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $5
시금치 된장 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $5
재료
야채
- 🥬 200g 시금치
- 🧅 1/4대 파
양념
- 🧂 1/2 작은술 소금
- 1/2 큰술 된장
- 1/2 큰술 간장
- 1/2 큰술 멸치액젓
- 1/2 큰술 고추가루
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 1 큰술 참기름
- 1 큰술 깨소금
단계
1
필요한 경우 시금치 뿌리를 손질하고 반 또는 사분으로 나눕니다.
2
물이 맑아질 때까지 시금치를 철저히 씻으세요.
3
1L의 물에 1/2 작은술의 소금을 넣고 센 불로 끓입니다.
4
시금치를 약 40초 동안 데치고 골고루 익도록 뒤집습니다.
5
데친 시금치를 즉시 차가운 물에 옮겨 식힌 후, 물기를 살짝 짭니다.
6
된장, 간장, 멸치액젓, 고추가루, 다진 마늘을 섞어 양념을 만듭니다.
7
파를 썰어 시금치와 양념과 섞습니다.
8
향과 풍미를 더하기 위해 참기름과 깨소금을 추가합니다.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 3g단백질
- 5g탄수화물
- 4g지방
💡 팁
시금치를 짧게 데치면 선명한 초록색과 영양소를 유지할 수 있습니다.깨소금은 전체 깨보다 더 풍부한 맛을 제공합니다.간장이나 멸치액젓을 더 추가하여 기호에 맞게 양념을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.