대파를 기름에 볶기 위해 썰고, 양파는 잘게 다지며 시금치는 한입 크기로 자릅니다.

굴 소스 1큰술, 액젓 1큰술, 올리고당 1큰술, 물 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.

다진 돼지고기 200g에 요리용 청주 1큰술과 후추 약간을 넣어 재웁니다.

팬에 기름을 데운 후 대파를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

재운 돼지고기를 팬에 넣고 익을 때까지 볶습니다.

다진 양파를 팬에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

준비한 소스를 팬에 붓고 골고루 섞이도록 볶습니다.

시금치를 넣고 살짝 볶아 시들어지면 완료합니다.