
봄배추 된장국
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $10
봄배추 된장국
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $10
재료
채소
- 봄배추 1통
고기
- 🥩 소고기 150g
조미료
- 된장 1.5큰술
- 고춧가루 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 🧂 소금 한꼬집
단계
1
봄배추를 손질한 후 바깥 잎을 끓는 물에 40초간 데쳐 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다.
2
소고기를 적당한 크기로 자르고 물에 담가 핏물을 제거합니다.
3
데친 배추를 잘게 썬 후 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 소금과 섞어 줍니다.
4
재료를 몇 분간 재워 맛을 배게 합니다.
5
소고기를 차가운 물에 넣고 20분간 삶으며 거품을 걷어냅니다.
6
양념한 배추 혼합물을 냄비에 추가합니다.
7
배추가 완전히 익을 때까지 10분 더 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
봄배추는 경제적이면서 영양가 있는 재료입니다.밥과 함께 드시면 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다.남은 국물은 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.