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봄배추 된장국

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 인분
  • $10

재료

  • 채소

    • 봄배추 1통
  • 고기

    • 🥩 소고기 150g
  • 조미료

    • 된장 1.5큰술
    • 고춧가루 1큰술
    • 🧄 다진 마늘 1큰술
    • 🧂 소금 한꼬집

단계

1

봄배추를 손질한 후 바깥 잎을 끓는 물에 40초간 데쳐 찬물로 헹궈 물기를 제거합니다.

2

소고기를 적당한 크기로 자르고 물에 담가 핏물을 제거합니다.

3

데친 배추를 잘게 썬 후 된장, 다진 마늘, 고춧가루, 소금과 섞어 줍니다.

4

재료를 몇 분간 재워 맛을 배게 합니다.

5

소고기를 차가운 물에 넣고 20분간 삶으며 거품을 걷어냅니다.

6

양념한 배추 혼합물을 냄비에 추가합니다.

7

배추가 완전히 익을 때까지 10분 더 끓입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

150

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

봄배추는 경제적이면서 영양가 있는 재료입니다.밥과 함께 드시면 균형 잡힌 식사를 즐길 수 있습니다.남은 국물은 냉장고에 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.