스쿼시 수프
비용 $12, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $12
스쿼시 수프
비용 $12, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 인분
- $12
재료
야채
- 🎃 스쿼시 2개 (깍뚝썰기)
- 🧅 양파 1개 (다진 것)
- 🥕 당근 1개 (깍뚝썰기)
액체
- 🥣 채소 육수 4컵
- 🥥 코코넛 밀크 1컵
양념
- 🧂 소금 약간
- 후추 약간
단계
1
큰 냄비를 중불로 가열한 뒤 올리브 오일과 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
2
당근과 스쿼시를 냄비에 추가하고 5분간 더 볶아줍니다.
3
채소 육수를 부어주고, 스쿼시가 부드러워질 때까지 약 20분간 끓입니다.
4
냄비의 요리를 블렌더에 넣고 부드럽게 갈아줍니다.
5
갈은 국물을 냄비로 다시 옮겨 코코넛 밀크를 추가하고 소금, 후추로 간을 맞춥니다.
영양 성분
1인분당🔥
200
칼로리
- 4g단백질
- 18g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
블렌더 대신 핸드 블렌더를 사용할 수도 있습니다.코코넛 밀크 대신 생크림 또는 우유를 사용해도 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.