오징어 채소 롤
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $12
오징어 채소 롤
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $12
재료
오징어 채소 롤 재료
- 손질한 오징어 2마리
- 빨간 파프리카 1/2개, 채 썰기
- 노란 파프리카 1/2개, 채 썰기
- 🥒 오이 1/2개, 채 썰기
- 깻잎 2장
- 🧂 소금 약간
매운 소스 재료
- 고추장 2큰술
- 매실액 2큰술
- 식초 1큰술
- 올리고당 0.5큰술
- 🌰 참깨 약간
단계
1
오징어 몸통의 껍질을 벗기고 몸통 부분만 사용합니다.
2
오징어 안쪽에 얕게 칼집을 넣고 세 번 접어주세요.
3
소금 약간을 넣은 끓는 물에 오징어를 30-40초간 데친 후 식혀주세요.
4
빨간 파프리카와 노란 파프리카를 채 썰어주세요.
5
오이의 겉부분을 채 썰어주세요.
6
오징어 안에 채소를 넣고 꼭 말아주세요.
7
롤을 한입 크기로 잘라주세요.
8
고추장, 매실액, 식초, 올리고당, 참깨를 섞어 매운 소스를 만들어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
최상의 식감과 풍미를 위해 신선한 오징어를 사용하세요.오징어를 잠깐 데치면 쫄깃함을 유지하는 데 도움이 됩니다.채소를 균일하게 자르면 요리가 더 시각적으로 매력적입니다.소스 재료를 개인의 취향에 맞게 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.