스리라차 디블드 에그
비용 $6, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 인분
- $6
스리라차 디블드 에그
비용 $6, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 인분
- $6
재료
계란
- 🥚 대형 계란 12개
양념 및 향신료
- 마요네즈 2큰술, 필요에 따라 더 추가
- 스리라차 칠리 소스 2큰술, 기호에 따라 더 추가
- 드라이 머스타드 1/8작은술
- 카옌페퍼 한 꼬집, 또는 기호에 따라 조절
- 훈제 파프리카 한 꼬집, 또는 기호에 따라 조절
단계
1
계란을 큰 냄비에 넣고 물로 덮습니다. 끓여서 불에서 내리고, 계란을 뜨거운 물에 15분 동안 담가둡니다. 계란을 뜨거운 물에서 꺼내 차가운 물 아래에서 식히고 껍질을 벗깁니다.
2
계란을 길이 방향으로 반으로 자릅니다. 노른자를 볼에 넣고 포크로 으깨십시오. 마요네즈, 스리라차, 드라이 머스타드, 카옌페퍼를 넣고 부드러워질 때까지 으깨십시오. 소금으로 간을 합니다. 노른자 혼합물을 지퍼백에 넣고 봉투의 한 모서리를 잘라냅니다.
3
흰자를 잘라낸 면을 위로 하여 플레이트에 놓습니다. 흰자 반쪽에 노른자 혼합물을 짜넣고 훈제 파프리카를 뿌립니다. 제공할 준비가 될 때까지 덮어서 냉장 보관합니다.
영양 성분
1인분당🔥
90
칼로리
- 6g단백질
- 1g탄수화물
- 7g지방
💡 팁
껍질을 쉽게 벗기려면 끓는 물에 소금 한 꼬집이나 식초를 조금 넣으세요.스리라차와 카옌페퍼의 양을 조절하여 매운 정도를 원하는 대로 조정하세요.깨끗한 껍질을 위해 계란이 완전히 식힌 후에 까세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.