감자를 큰 냄비에 넣고 물을 부어 끓입니다. 중약불에서 감자가 부드러워질 때까지 약 15분간 요리한 다음 잘 배수합니다.

그 동안 다른 냄비에 양배추를 넣고 물을 덮고 끓입니다. 열을 중약불로 낮추고 양배추가 부드러워질 때까지 약 15분간 끓인 후 잘 배수합니다.

오븐을 섭씨 190도(화씨 375도)로 예열합니다. 버터 맛 조리용 스프레이를 사용해 9x13 인치 베이킹 접시를 기름칠합니다.

큰 볼에 감자, 양배추, 콘비프, 그리고 스위스 치즈를 가볍게 섞어 잘 혼합합니다.

중간 크기의 볼에 화이트 와인, 겨자, 검은 후추, 마늘 가루를 부드럽게 섞어 매끄럽게 만든 후 콘비프 혼합물과 함께 잘 섞어줍니다. 준비된 베이킹 접시에 혼합물을 고르게 펴 바릅니다.

필로 시트를 작업대 위에 놓고 조리용 스프레이를 뿌린 후 캐서롤 위에 올립니다. 접시 가장자리를 다시 접어줍니다. 접힌 부분의 건조한 면에 더 많은 조리용 스프레이를 뿌립니다. 이 과정을 세 번 더 반복하며, 필로 시트를 뿌리고 접고 다시 뿌리는 것을 유지합니다. 마지막 필로 시트의 윗부분을 녹인 버터로 발라줍니다.