닭가슴살에 소금을 약간 뿌려 밑간을 한다.

닭가슴살을 찜기에 넣고 약 10분간 찐다.

찐 닭가슴살을 식힌 후 먹기 좋은 크기로 찢는다.

상추는 한 입 크기로 뜯고, 오이는 얇게 썰고, 방울토마토는 반으로 자른다.

채소와 닭가슴살을 볼에 넣고, 올리브 오일과 식초를 더해 가볍게 무친다.