레몬 생강차와 찐 고등어
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 인분
- $10
레몬 생강차와 찐 고등어
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 인분
- $10
재료
주 재료
- 🐟 1마리의 고등어 전체
- 🥔 200g 무, 썰어서
- 🧅 5-6대의 대파, 다져서
양념
- 🍋 250ml 레몬 생강차
- 🧂 2-3꼬집의 히말라야 소금
- 취향에 따라 후추
- 1.5 큰술 간장 또는 육수 양념
단계
1
무를 껍질을 벗기고 0.5-0.7cm 두께로 썬다.
2
대파를 잘게 다진다.
3
얕은 냄비 바닥에 무 조각을 놓는다.
4
고등어를 무 위에 놓는다(껍질이 아래로 가도록).
5
고등어 위에 히말라야 소금과 후추를 듬뿍 뿌린다.
6
고등어 위에 썬 대파를 올린다.
7
냄비 가장자리에 레몬 생강차 200-300ml를 붓되, 무는 잠기고 고등어는 약간만 닿도록 한다.
8
액체에 간장 또는 육수 양념 1.5 큰술을 추가한다.
9
뚜껑을 살짝 열고 높은 열에서 30분간 요리한다.
10
양념을 조절하고 뜨겁게 제공한다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 30g단백질
- 10g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
최고의 맛과 질감을 위해 신선한 고등어를 사용하십시오.레몬 생강차는 상쾌함과 항염 작용을 더해줍니다.필요한 경우 설탕 대체제로 차의 단맛을 조절하십시오.완전한 한 끼 식사를 위해 밥이나 가벼운 샐러드와 함께 드십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.