패션 프루트 소스와 함께하는 찹쌀밥
비용 $7.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 인분
- $7.5
패션 프루트 소스와 함께하는 찹쌀밥
비용 $7.5, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 인분
- $7.5
재료
쌀과 물
- 💧 1 1/2 컵 물
- 🍚 1 1/4 컵 백미
코코넛 혼합물
- 🥥 1 (13.5 ~ 14 온스) 캔 무가당 코코넛 밀크
- 🧂 1/2 컵 설탕
- 🧂 1/2 작은 술 소금
패션 프루트 소스
- 1 작은 술 타피오카 전분
- 🍈 2 큰 술 패션 프루트 퓨레
- 🍎 1/4 컵 석류 알갱이
단계
1
소스팬에 물과 쌀을 결합하세요. 끓기 시작하면 열을 낮추어 약불로 15-20분 동안 덮고 끓이다가 물이 흡수되면 10분간 그대로 두세요.
2
작은 소스팬에 코코넛 밀크, 설탕, 소금을 섞으세요. 자주 저어주면서 끓여주세요. 열에서 제거하세요.
3
소스용으로 코코넛 밀크 혼합물 1/3 컵을 따로 보관하세요. 나머지는 조리된 쌀 위에 붓고 부드럽게 섞어주세요. 덮고 1시간 동안 식히세요.
4
타피오카 전분을 남은 코코넛 밀크 혼합물로 풀어주세요. 걸쭉해질 때까지 고온에서 2분 정도 끓인 후 패션 프루트 퓨레를 넣고 열에서 제거하세요.
5
접시에 담을 때는 쌀을 저어주고 패션 프루트 소스를 뿌린 다음 석류 알갱이를 뿌리세요.
영양 성분
1인분당🔥
270
칼로리
- 3g단백질
- 36g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
풍부한 맛을 위해 잘 익은 패션 프루트를 사용하세요.밥과 소스는 별도의 용기에 담아 하룻밤 식히면 더 맛있습니다.전통적인 질감을 위해 백미를 찹쌀로 대체할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.