마늘 멸치볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 인분
- $5
마늘 멸치볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 인분
- $5
재료
주 재료
- 🐟 300g 작은 멸치
- 🧄 마늘 5쪽
양념
- 🧂 간장 3큰술
- 매실 시럽 1큰술
- 생강 시럽 1/3큰술
- 요리용 청주 1큰술
단계
1
팬에 참기름과 식용유를 같은 양으로 넣고 가열하세요. 마늘을 저어가며 약불에서 볶아 기름에 마늘 향을 우려냅니다. 마늘이 타지 않도록 주의하세요.
2
마늘이 익어서 향이 나기 시작하면 미리 구워 놓은 작은 멸치를 팬에 넣고 잠시 볶아주세요.
3
간장, 매실 시럽, 생강 시럽을 팬에 넣고 고온에서 빠르게 볶아주세요.
4
마무리로 참기름을 살짝 뿌리고 깨를 솔솔 뿌립니다. 따뜻하게 또는 실온에서 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 15g단백질
- 5g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
완성된 요리는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하며 일주일까지 먹을 수 있습니다.밥과 함께 반찬으로 내거나 샐러드 위에 토핑으로 올려 드세요.단맛 조절은 매실 시럽을 더 넣거나 줄여서 조절할 수 있어요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.