청경채와 두부를 준비하세요.

청경채의 윗부분을 자르고 깨끗이 씻으세요.

물을 끓이고 소금 한 꼬집을 넣으세요.

청경채를 부드러워질 때까지 데치세요.

데친 청경채에서 물기를 짜내고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

두부를 천이나 가방에 싸서 물기를 짜낸 후 부수어주세요.

팬에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내세요.

청경채를 팬에 넣고 마늘과 고루 섞여지도록 볶으세요.

부순 두부를 추가하고 잘 섞이도록 볶으세요.