청경채 소고기 볶음 & 매운 돼지고기 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $15
청경채 소고기 볶음 & 매운 돼지고기 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $15
재료
소고기 볶음
- 🥩 200g 소고기
- 4개의 청경채
- 🧄 3쪽 마늘
- 🧅 1대의 파
- 🧂 약간의 소금
- 약간의 후추
- 1큰술 옥수수 전분
- 1.5큰술 굴소스
- 1/3큰술 참기름
매운 돼지고기 볶음
- 🥓 400g 삼겹살
- 🧅 1/2개 양파
- 1개의 초록색 고추
- 🧅 2대의 파
- 🧄 1큰술 다진 마늘
- 🧂 약간의 소금
- 약간의 후추
- 1큰술 굵은 고춧가루
- 2큰술 고운 고춧가루
- 🍬 1큰술 설탕
- 2/3큰술 간장
- 약간의 후추
단계
1
마늘을 썰고 파를 자릅니다. 소고기를 입에 들어갈 크기로 잘라서 소금과 후추로 간합니다.
2
양념한 소고기에 옥수수 전분을 묻힙니다.
3
팬에 기름을 데우고 마늘과 파를 향이 날 때까지 볶습니다.
4
소고기를 넣어 표면이 익을 때까지 볶다가 청경채와 굴소스를 추가합니다.
5
참기름으로 마무리하고 서빙합니다.
6
양파, 초록색 고추, 파를 썰고 삼겹살을 입에 들어갈 크기로 자른 후 마늘, 소금, 후추로 간합니다.
7
팬에 기름을 데우고 파를 볶아 파 기름을 만듭니다.
8
삼겹살을 넣어 약간 익힌 후 양파, 초록색 고추, 남은 파를 추가합니다.
9
고춧가루, 설탕, 간장, 후추를 넣고 잘 섞이도록 볶습니다.
영양 성분
1인분당🔥
600
칼로리
- 40g단백질
- 20g탄수화물
- 35g지방
💡 팁
아삭한 식감을 위해 신선한 청경채를 사용하세요.삼겹살을 재우면 더 깊은 맛을 냅니다.맵기 수준은 선호에 따라 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.