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가지와 양파 볶음

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 인분
  • $5

재료

  • 채소

    • 가지 2개 (얇게 썰기)
    • 🧅 양파 1개 (얇게 썰기)
  • 조미료

    • 간장 2큰술
    • 설탕 1작은술
    • 🧄 마늘 1쪽 (다진)
    • 참기름 2작은술

단계

1

가지를 얇게 썰고, 10분 동안 물에 담가 쓴맛을 제거한 뒤 물을 뺍니다.

2

프라이팬에 참기름을 데운 뒤 마늘을 볶아 향을 냅니다.

3

양파를 추가하고 투명해질 때까지 중불에서 볶습니다.

4

가지를 추가하고 부드러워질 때까지 볶습니다.

5

간장과 설탕을 추가한 후 전체적으로 섞으며 간을 맞춥니다.

영양 성분

1인분당

🔥

120

칼로리

  • 2g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

가지가 기름을 잘 흡수하므로 참기름의 양을 줄이고 나중에 추가하는 것도 좋습니다.매운맛을 좋아한다면 고추를 추가해보세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.