돼지고기와 가지 볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $12
돼지고기와 가지 볶음
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $12
재료
주 재료
- 🍆 가지 4개
- 다진 돼지고기 400g
양념
- 간장 4큰술
- 요리용 와인 2큰술
- 매실액 2큰술
- 🧄 마늘 다짐 1/3 작은술
- 육수 3큰술
- 후추 약간
- 참기름 약간
- 깨 약간
단계
1
가지를 길이 방향으로 반으로 자르고 대각선으로 썬다.
2
참기름과 깨를 제외한 모든 양념 재료를 볼에 섞는다.
3
준비한 양념 믹스 중 1큰술로 다진 돼지고기를 양념하여 재운다.
4
기름을 두르지 않은 웍을 달군 후, 썬 가지를 수분이 날아갈 때까지 볶는다.
5
가지를 웍의 가장자리로 밀어 넣고 가운데에 양념한 돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶는다.
6
익힌 돼지고기와 가지를 섞고 양념을 조금씩 추가하면서 볶는다.
7
마지막으로 참기름을 뿌리고 깨를 뿌린다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 15g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
채식주의자를 위한 옵션으로 돼지고기를 버섯으로 대체하십시오.완전한 식사를 위해 찜밥과 함께 드십시오.더 간장이나 매실액을 추가하여 취향에 맞게 양념을 조절하십시오.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.