
삼겹살 볶음밥
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 인분
- $8
삼겹살 볶음밥
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 1 인분
- $8
재료
고기
- 150g 삼겹살
야채
- 1/2대 파
- 🧅 1/4개 양파
주식
- 🍚 1공기 밥
- 🥚 1개 계란
양념
- 🧂 1/10 작은술 소금
- 1큰술 미린
- 1/2큰술 간장
- 🍬 1/2큰술 설탕
- 1큰술 간장
- 1큰술 미린
- 🧂 2꼬집 소금
- 🍬 1.5큰술 설탕
- 2큰술 간장
- 2큰술 미린
- 💧 1큰술 물
식용유
- 3큰술 식물성 기름
단계
1
양파를 얇게 채 썰고, 파는 1cm 길이로 잘라주세요.
2
삼겹살을 소금, 미린, 간장에 10-20분간 재워주세요.
3
팬에 식물성 기름을 두르고 약불에서 파를 볶다가 살짝 황금색이 될 때까지 볶아주세요.
4
재워둔 삼겹살을 넣고 중불에서 3-4분간 볶다가 지방이 녹아나고 노릇해질 때까지 볶아주세요.
5
양파를 추가하고 부드러워질 때까지 볶아주세요.
6
볶음 양념(설탕, 간장, 미린, 소금)을 넣고 고열에서 1분간 잘 섞어주세요.
7
밥을 넣고 1-2분간 볶아 덩어리를 풀어주세요.
8
중불에서 30초간 놔두어 바삭한 질감을 만들어주세요.
9
소스를 만들기 위해 설탕, 간장, 미린, 물을 섞어 20-30초간 끓여주세요.
10
볶은 밥을 그릇에 담고, 계란을 얹은 후 소스를 듬뿍 뿌려주세요.
영양 성분
1인분당🔥
650
칼로리
- 25g단백질
- 75g탄수화물
- 25g지방
💡 팁
편의를 위해 남은 삼겹살을 사용하세요.미리 양념된 삼겹살을 사용하는 경우 취향에 따라 양념을 조절하세요.김치나 절임 채소와 함께 제공하여 풍미를 더하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.