감자, 스팸 및 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 다진 감자를 물에 담가둡니다.

끓는 물에 다진 감자를 2분 동안 데칩니다. 꺼내어 따로 놓아둡니다.

같은 끓는 물에 다진 스팸을 10초 동안 데쳐 소금과 첨가물을 제거합니다.

팬에 식용유 1 큰 술과 참기름 1 큰 술을 가열합니다. 데친 감자를 넣고 중불에서 볶습니다.

팬에 다진 양파를 넣고 약간 부드러워질 때까지 볶습니다.

팬에 다진 스팸을 넣고 감자와 양파와 함께 볶습니다.

간장 2 큰 술, 물 3-4 큰 술, 옥수수 시럽 2 큰 술을 섞습니다. 혼합물을 팬에 붓고 액체가 줄어들고 흡수될 때까지 볶습니다.