마늘, 시시토 고추, 붉은 고추, 파를 씻으세요.

반건조 오징어를 조각내세요.

파를 작은 조각으로 썰어주세요.

고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 요리용 와인, 간장, 설탕, 옥수수 시럽을 섞어 소스를 준비하세요. 참깨는 나중에 사용할 수 있도록 따로 두세요.

팬에 기름을 중~저온에서 데워 마늘을 노릇노릇하게 볶아주세요.

팬에 오징어를 넣고 잠깐 볶아주세요.

준비된 소스를 팬에 붓고 중불에서 잘 섞어주세요.

팬에 시시토 고추와 파를 넣고 1-2분간 볶아주세요.