양파를 얇게 썬다.

대파와 쪽파는 대각선으로 얇게 썬다.

마늘을 얇게 썬다.

우동 면을 삶아 차가운 물에 헹군다.

콩나물을 잠깐 데친다.

팬에 기름을 두르고 대파와 마늘을 볶는다.

양파를 추가하고 부드러워질 때까지 볶는다.

소고기를 넣고 갈색이 될 때까지 익힌다.

굴소스, 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣는다.

콩나물과 우동 면을 추가하고 고루 섞인 상태로 볶는다.

계란을 반숙으로 익힌다.