딸기 치즈케이크 젤리 샷
비용 $15, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 12 인분
- $15
딸기 치즈케이크 젤리 샷
비용 $15, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 12 인분
- $15
재료
베이스 레이어
- 6개의 그레이엄 크래커
- 🧈 녹인 버터 2큰술
- 🧂 백설탕 1작은술
치즈케이크 필링
- 플레인 젤라틴 1팩 (0.25온스)
- 🔥 끓는 물 1/4컵
- 휘핑 크림 치즈 1병 (12온스)
- 가루 설탕 1/3컵
- 바닐라 추출물 1/2작은술
- 보드카 1½컵 (분할 사용)
딸기 레이어
- 딸기맛 젤라틴 1/2팩 (3온스)
- 🔥 끓는 물 1/4컵
- 🧊 얼음 3개
단계
1
블렌더나 푸드 프로세서에 그레이엄 크래커를 부수고, 녹인 버터와 설탕을 추가한 후 고르게 섞일 때까지 갈아줍니다. 12개의 숏 글라스에 그레이엄 크래커 혼합물을 살짝 눌러 담습니다.
2
볼에 무향 젤라틴과 끓는 물 1/4컵을 잘 섞어줍니다.
3
블렌더에 크림치즈, 가루 설탕, 바닐라 추출물, 젤라틴 혼합물을 넣고 골고루 섞일 때까지 갈아줍니다. 보드카 1컵을 추가하고 부드럽게 될 때까지 다시 갈아줍니다. 맛을 보고 필요하면 설탕을 조정하세요. 그레이엄 크래커 층 위에 크림치즈 혼합물을 붓되, 윗부분은 약 1인치 정도 남겨둡니다. 최소 1시간 동안 차게 식힙니다.
4
볼에 딸기 젤라틴과 끓는 물 1/4컵을 잘 저어주고, 보드카 1/2컵과 얼음 3개를 추가합니다. 얼음이 녹고 혼합물이 걸쭉해지기 시작할 때까지 저어줍니다. 샷 글라스의 크림치즈 층 위에 붓고 최소 30분간 차게 식힙니다.
영양 성분
1인분당🔥
225
칼로리
- 3g단백질
- 14g탄수화물
- 11g지방
💡 팁
알코올 없는 버전을 원한다면 보드카 대신 물이나 과일 주스를 사용하세요.빠른 응고를 위해 글라스를 미리 차게 해두세요.깔끔한 치즈케이크 층 마감을 위해 짤주머니를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.