딸기 크림치즈 타르트
비용 $12.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 48 인분
- $12.5
딸기 크림치즈 타르트
비용 $12.5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 48 인분
- $12.5
재료
시럽
- 🧂 흰 설탕 3컵
- 🍓 냉동 딸기 2컵, 해동하여 즙 포함
- 💧 ¼컵 물, 또는 필요에 따라
페이스트리 크러스트
- 🧈 무염 버터 3스틱, 조각으로 자른 것
- 🌾 박력분 2컵
필링
- 🧂 가루 설탕 2½컵
- 🧀 크림치즈 2팩(8온스), 부드럽게 한 것
- 🥛 생크림 1컵
- 신선한 민트 잎
단계
1
중불로 가열된 무거운 냄비에 설탕, 해동된 딸기 및 딸기 즙을 넣고 계속 저어가며 끓입니다. 열에서 제거하고 15~30분 동안 실온으로 식힙니다. 시럽을 냉장고에 30분간 차갑게 보관합니다.
2
오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다. 미니 머핀 틴 24컵 두 개를 기름칠합니다.
3
버터를 밀가루에 잘 섞어 곱슬곱슬하게 만듭니다. 물을 점차적으로 추가합니다(한 번에 1큰술씩)하여 반죽을 만듭니다.
4
밀가루를 뿌린 표면 위에서 밀가루를 뿌린 밀대를 사용하여 반죽을 매우 얇게 굴립니다. 반죽에서 원을 오려내고 준비된 머핀 컵에 눌러줍니다.
5
예열된 오븐에서 노릇해질 때까지 굽습니다(5~6분). 오븐에서 꺼내서 식힙니다.
6
가루 설탕, 크림치즈, 생크림을 함께 잘 섞을 때까지 치댑니다.
7
식힌 페이스트리 크러스트에 크림치즈 혼합물을 채우고 딸기 시럽을 뿌리고 신선한 민트 잎으로 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
197
칼로리
- 1g단백질
- 24g탄수화물
- 11g지방
💡 팁
더 나은 농도와 맛을 위해 시럽을 차갑게 보관하세요.더 진한 딸기 맛을 위해서는 냉동 딸기 대신 신선한 딸기를 사용할 수 있습니다.반죽을 깔끔하고 고르게 채우기 위해 짤주머니를 사용하세요.크림치즈 혼합물이 녹지 않도록 하기 위해 크러스트가 완전히 식었는지 확인하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.