딸기 밀크 무스
비용 $6, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $6
딸기 밀크 무스
비용 $6, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 인분
- $6
재료
기본 재료
- 🥛 우유 200ml
- 젤라틴 5g
- 🍓 딸기 200g (꼭지를 제거한 상태)
- 🍭 설탕 40g
- 🥛 생크림 150ml
단계
1
젤라틴을 티스푼 1 숟갈 물로 불리고 전자레인지에 돌려 녹입니다.
2
딸기와 설탕을 푸드 프로세서에 넣어 부드럽게 갈아줍니다.
3
우유를 냄비에 살짝 데우고 녹인 젤라틴을 넣어 잘 섞어줍니다.
4
딸기 페이스트와 젤라틴이 섞인 우유를 함께 섞고 식힙니다.
5
차가워지면 생크림을 휘핑한 후 여러 번 나누어 섞고 실리콘 주걱으로 섞어줍니다.
6
컵에 부어 냉장고에서 2~3시간 냉장 보관하여 굳힙니다.
영양 성분
1인분당🔥
200
칼로리
- 4g단백질
- 25g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
딸기 대신 블루베리나 키위로 대체해도 좋습니다.민트를 토핑하면 시각적으로도 예쁘게 보입니다.냉장 보관 후 가능하면 당일 안에 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.