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딸기 잼

비용 $8.5, 절약하다 $6

출처: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 40 인분
  • $8.5

재료

  • 과일

    • 🍓 2파운드의 신선한 딸기, 꼭지 제거

  • 감미료

    • 5컵의 흰 설탕

  • 산성 조절제

    • 2큰술의 식초 또는 레몬즙

  • 양념

    • 🧂 소량의 소금

단계

1

큰 스톡팟에 딸기, 설탕, 식초, 소금을 함께 섞어주세요.

2

끓어오르게 한 후 자주 저어주면서 15~20분간, 또는 혼합물의 온도가 220°F(105°C)에 도달할 때까지 요리합니다.

3

보존 식품을 뜨겁고 멸균된 병에 옮겨 담고 1/2인치의 공간을 남긴 후 밀봉하세요.

4

물을 채운 욕조에서 10분간 병을 가공하세요. 밀봉이 깨지면 잼을 냉장 보관합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

104

칼로리

  • 0g
    단백질
  • 27g
    탄수화물
  • 0g
    지방

💡 팁

향을 좋게 하려면 딸기가 신선하고 꼭지가 잘 제거되었는지 확인하세요.안전하게 보존 식품을 보관하려면 병을 미리 멸균해 두세요.최상의 결과를 위해 사탕 온도계로 정확히 온도를 확인하세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.