후추, 다진 마늘, 요리용 술로 다진 돼지고기를 간을 한다. 필요하면 종이 타월로 과도한 수분을 제거하십시오.

당근과 대파를 주사위 모양으로 자른 후 돼지고기 혼합물에 넣는다.

소금과 참기름을 혼합물에 추가하고 충분히 반죽한다.

청양고추를 반으로 자르고 작은 술로 씨를 제거합니다.

청양고추 내부에 전분 가루를 바릅니다.

청양고추를 돼지고기 혼합물로 넉넉하게 채운다.

속을 채운 청양고추 외부에 전분 가루를 묻힌다.

청양고추를 계란물에 적셔 균일한 코팅이 되도록 합니다.

팬에 기름을 데워서 속을 채운 부분부터 낮은 열에서 청양고추를 조리합니다.

청양고추를 뒤집어서 모든 면이 고르게 노릇해질 때까지 굽습니다.