내 방식의 속을 채운 피망
비용 $6, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 2 인분
- $6
내 방식의 속을 채운 피망
비용 $6, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 2 인분
- $6
재료
주요 재료
- 💧 물 1컵
- Arborio 생쌀 ½컵
- 녹색 피망 2개, 반으로 자르고 씨 제거
- 올리브 오일 1큰술
- 파 2대, 얇게 썰기
- 말린 바질 1작은술
- 이탈리아 시즈닝 1작은술
- 🧂 소금 1작은술
- 검은 후추 약간
- 🍅 토마토 1개, 다진 것
- 부순 페타 치즈 ½컵
단계
1
오븐을 400°F(200°C)로 예열하세요. 베이킹 시트를 가볍게 기름칠하세요.
2
중간 크기의 소스팬에 물을 끓입니다. 쌀을 넣고 저어줍니다. 열을 줄이고 덮어서 액체가 흡수될 때까지 약 20분간 끓입니다. 불에서 내려놓고 따로 둡니다.
3
한편, 준비된 베이킹 시트에 피망을 잘라낸 면을 아래로 두세요. 오븐에서 피망이 연해지고 껍질이 갈색으로 변할 때까지 25~30분 동안 굽습니다.
4
피망을 굽는 동안 중간 크기의 프라이팬에 기름을 중~높은 열로 가열합니다. 기름에서 파, 바질, 이탈리아 시즈닝, 소금 및 후추를 2~3분간 볶으세요.
5
토마토를 넣고 5분간 익힙니다. 조리된 쌀을 넣고 따뜻해질 때까지 저어줍니다.
6
불에서 내려 페타 치즈를 섞어주고 피망 절반에 골고루 채워줍니다.
7
피망을 다시 오븐에 넣고 약 5분 동안 따뜻하게 데우세요.
영양 성분
1인분당🔥
385
칼로리
- 11g단백질
- 53g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 많은 단백질을 원한다면 필링에 조리된 다진 칠면조나 닭고기를 추가하세요.Arborio 쌀이 없다면 장류 또는 자스민 쌀로 대체하면 약간 다른 질감을 느낄 수 있습니다.더 달콤한 맛을 위해 빨간색이나 노란색 피망을 사용하세요.남은 음식은 밀폐 용기에 보관하고 냉장고에 최대 2일 동안 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.