속을 채운 여름 호박
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
속을 채운 여름 호박
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
재료
채소
- 중간 크기의 여름 호박 2개
곡물
- 3컵의 삶은 현미
채소
- 🍅 1컵의 다진 토마토
- 1컵의 호박 속살
콩류
- 1컵의 물기를 제거하고 헹궈진 백색 콩
허브
- 1큰술의 신선한 바질
유제품
- 4큰술의 파르메산 치즈
단계
1
비누와 물로 손을 씻으세요.
2
오븐을 섭씨 350도로 예열하세요.
3
호박을 씻어서 길이 방향으로 반으로 자르고 큰 씨를 제거하세요.
4
프라이팬이나 후라이팬에 소량의 물을 넣고 껍질 부분을 아래로 해서 호박을 살짝 익혀주세요 (너무 물러지지 않게).
5
호박 속살을 충분히 떠내어 (1컵) 볼에 담고 속재료(현미부터 파르메산 치즈까지)와 섞어주세요.
6
호박 껍질을 베이킹 접시에 놓고 속재료 혼합물을 채워 넣으세요.
7
파쇄된 파르메산 치즈를 위에 얹고 예열된 오븐에서 약 30분간 굽습니다.
영양 성분
1인분당🔥
287
칼로리
- 12g단백질
- 55g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
더 좋은 맛을 위해 신선하게 간 파르메산을 사용하세요.백색 콩 대신 병아리콩이나 강낭콩을 대체할 수 있습니다.이 레시피를 비건으로 만들기 위해서는 파르메산 치즈를 비건 대안이나 영양효모로 대체하세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.