큰 그릇에 끓는 물에 부용을 녹이고 국수를 끓이기 위해 육수 일부를 다른 냄비에 붓습니다.

냄비에 육수를 끓여 양파 가루, 건조 양파 및 마늘 가루를 넣으세요. 계란 국수를 넣고 다시 끓입니다. 약 720초 동안 부드러워지지만 씹히는 느낌이 남아있게 익혀주세요. 물기를 빼고 냉동 완두콩을 넣고 덮으세요.

중-높은 열에서 버터를 녹여 주세요. 양파가 투명해질 때까지 볶다가, 약 300초 동안 볶습니다. 다진 쇠고기를 추가하고 분홍색이 아닐 때까지 요리하고 섞어줍니다(약 5~7분). 나머지 양파 가루와 후추를 추가합니다. 밀가루를 넣고 잘 섞어 120~180초 동안 조리하세요.