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스시 부리또

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 2 인분
  • $12

재료

  • 쌀 준비

    • 🍚 차가운 밥 2컵
    • 무첨가된 쌀 식초 1 ½ 큰술
    • 설탕 1 작은술
    • 코셔 소금 ¼ 작은술

  • 김밥

    • 구운 김 2장 (건조 해초)
    • 스리라차 마요네즈 3큰술
    • 🥑 작은 아보카도 ½개, 얇게 썰기
    • 🥒 오이 1개, 가늘게 자르기
    • 🥕 당근 ¼ 컵, 가늘게 자른 것
    • 무순 2큰술
    • 🐟 훈제 연어 1온스, 얇게 썬 것
    • 크림치즈 1온스

단계

1

중간 크기의 그릇에 밥을 놓습니다. 작은 소스팬에 식초, 설탕, 소금을 넣고 중불에서 약간 끓입니다. 설탕과 소금이 녹을 때까지 저어줍니다(약 1분). 밥 위에 식초 혼합물을 붓고 섞어줍니다. 따로 두세요.

2

각 김을 깨끗한 작업 대에 있는 종이 위에 올립니다. 각 김 위에 밥 1컵을 올리고 고르게 펴서 바닥에 1인치, 가장자리와 윗부분에 1/2인치를 남겨둡니다. 밥 위에 길이 방향으로 마요네즈를 발라주세요. 아보카도 조각, 오이, 당근, 무순, 훈제 연어, 그리고 크림치즈를 올려줍니다. 모든 재료가 각 롤의 가운데에 배치되었는지 확인하세요.

3

손가락에 물을 조금 묻혀 김의 바닥에 발라줍니다. 종이를 사용하여 김을 아래쪽부터 연어, 크림치즈, 채소 위로 꽉 말아주며 완전히 봉합니다. 종이를 사용하여 롤이 단단하게 감겼는지 확인하고 조심스럽게 눌러주세요. 종이를 버리고 대각선으로 반으로 잘라 즉시 제공합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

525

칼로리

  • 10g
    단백질
  • 66g
    탄수화물
  • 26g
    지방

💡 팁

롤의 구조와 질감을 유지하기 위해 차가운 초밥용 밥을 사용하세요.끈적이는 초밥 밥을 쉽게 다루기 위해 손을 살짝 적셔주세요.모든 롤 재료를 미리 준비하여 신속하게 조립할 수 있도록 하세요.진짜 같은 느낌을 주기 위해 간장, 피클 생강, 와사비와 함께 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.