달콤짭짤한 바삭한 연두부 강정
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $5
달콤짭짤한 바삭한 연두부 강정
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $5
재료
주요 재료
- 🥡 200g 두부
- 3 큰술 옥수수전분
- 3 큰술 식용유
소스 재료
- 1 큰술 간장
- 1 큰술 옥수수시럽
- 🍅 1 큰술 케첩
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 💧 3 큰술 물
- 1/2 큰술 참기름
단계
1
흐르는 물에 두부를 씻어 한입 크기로 자릅니다.
2
옥수수전분 3 큰술을 넓은 접시에 펴서 두부를 골고루 코팅하거나 지퍼백에 넣어 섞습니다.
3
튀김 후 질감이 고르지 않은 것을 방지하기 위해 남은 옥수수전분을 털어냅니다.
4
팬에 기름을 데워 두부를 노릇하고 바삭하게 튀깁니다.
5
튀긴 두부를 종이 타월 위에 놓아 여분의 기름을 제거합니다.
6
팬에 소스 재료를 결합하고 마늘이 향기롭고 소스가 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
7
불을 끄고 튀긴 두부를 소스와 함께 섞어 골고루 코팅합니다.
8
접시에 낼 때 참깨나 으깬 땅콩을 뿌려 장식합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 10g단백질
- 20g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
튀김 시 더 좋은 질감을 위해 단단한 두부를 사용하세요.옥수수전분이 없으면 밀가루나 팬케이크 믹스로 대체할 수 있습니다.옥수수시럽이나 케첩을 조절하여 소스의 달콤한 맛을 조정하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.