
달콤하고 짭짤한 가지 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 인분
- $5
달콤하고 짭짤한 가지 덮밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍆 가지 1개
- 🍚 밥 1인분
- 적당량의 식용유
양념 소스
- 간장 2큰술
- 굴소스 1큰술
- 올리고당 1큰술
- 고춧가루 1작은술
- 후추 약간
- 💧 물 2큰술
단계
1
가지를 깨끗이 씻어 양쪽 끝을 자르고 길이 방향으로 반으로 자릅니다.
2
가지를 한입 크기로 자르고 팬에 놓습니다. 선택적으로 양파를 추가하여 풍미를 더합니다.
3
팬에 충분한 양의 식용유를 넣고 중불에서 가지를 볶아 약간 부드러워질 때까지 볶습니다. 과하게 익히지 마세요.
4
볼에 모든 양념 소스 재료를 섞어 소스를 만듭니다.
5
볶은 가지에 소스의 절반을 넣고 고르게 코팅합니다.
6
나머지 소스를 가지 위에 붓고 고르게 섞어줍니다.
7
중약불에서 가지를 끓여 맛이 완전히 배어들도록 합니다. 필요에 따라 물이나 간장으로 간을 조절하세요.
8
따뜻한 밥 위에 요리된 가지를 올립니다. 참깨 또는 파슬리로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 6g단백질
- 50g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 좋은 식감과 맛을 위해 신선한 가지를 사용하세요.고춧가루의 양을 조정하여 매운 정도를 조절하세요.이 요리는 피클과 함께 먹으면 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.