달콤짭짤한 테리야키 고등어 스튜
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $12
달콤짭짤한 테리야키 고등어 스튜
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $12
재료
주 재료
- 🐟 고등어 2팩
- 🧅 양파 1/2개, 썰기
- 청양고추 2개, 썰기
- 깻잎 5장, 썰기
- 테리야키 소스 5큰술
테리야키 소스 재료
- 🧂 간장 8큰술
- 청주 4큰술
- 식초 3큰술
- 🍬 설탕 4큰술
- 참기름 1큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 옥수수 시럽 1큰술
- 생강 가루 1/4큰술
- 💧 물 1/4컵
단계
1
냄비에 간장, 청주, 식초, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 옥수수 시럽, 생강 가루, 물을 넣고 끓입니다. 끓으면 식혀서 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.
2
테리야키 소스 5큰술과 썰은 청양고추를 섞습니다. 깻잎과 양파는 얇게 채썰어주세요.
3
팬에 고등어를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
4
테리야키 소스 5큰술을 고등어가 있는 팬에 넣고 약불에서 소스를 고등어 위에 끼얹으며 졸입니다. 양파를 위에 올리고 10초 더 조리합니다.
5
썰어놓은 깻잎으로 장식된 접시에 고등어를 담아주세요.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 30g단백질
- 15g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
최상의 맛을 위해 신선한 고등어를 사용하세요.테리야키 소스의 단맛은 설탕과 옥수수 시럽의 양을 조절하여 맞춰보세요.이 요리는 밥 또는 가벼운 샐러드와 잘 어울립니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.