큰 볼에 다진 쇠고기, 빵가루, 양파, 계란, 소금, 후추를 잘 섞어주세요.

약 1.5인치 직경의 고기볼을 만들어주세요.

중불로 예열한 큰 논스틱 팬에서 고기볼을 노릇하게 익혀주세요.

중간 크기의 볼에 황설탕, 물, 케첩, 사과식초, 간장, 옥수수전분을 부드럽게 섞어주세요.

고기볼 위에 소스를 붓고 열을 낮춰 소스가 걸쭉해질 때까지 약 3~5분 정도 끓여주세요.