단짠 미역 샐러드 (미역 초무침)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
단짠 미역 샐러드 (미역 초무침)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
미역
- 건조 미역 한 줌
채소
- 1/4 무, 얇게 썰기
- 🧂 양념용 소금 한 꼬집
양념
- 고추장 2 큰술
- 식초 2 큰술
- 🧂 설탕 2 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 🌰 참깨 1 큰술
- 참기름 1/2 큰술
단계
1
말린 미역을 물에 부드러워질 때까지 담갔다가 뜨거운 물에 잠깐 데치고 물기를 빼세요.
2
무를 얇게 썰어 약간의 소금으로 절여 텍스처를 부드럽게 합니다.
3
모든 양념 재료를 볼에 섞고 단맛과 신맛을 입맛에 맞게 조절하세요.
4
소금에 절인 무에서 물기를 꽉 짜서 제거하세요.
5
볼에 무, 미역, 양념을 넣고 양념을 조금씩 추가하면서 맛을 보세요.
6
장갑을 낀 손으로 골고루 섞어서 재료에 양념이 잘 묻도록 하세요.
7
샐러드를 밥 반찬으로 또는 따뜻한 밥 위에 올려서 드세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 3g단백질
- 20g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
미역은 몸에서 중금속을 제거하는 데 도움이 되는 알긴산이 풍부합니다.양념을 자신의 취향에 맞게 조절하세요.이 요리는 해독 효과로 인해 대기 오염의 영향을 완화하는 데 좋습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.