달콤하고 새콤하며 매운 홍합 소면 샐러드
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $15
달콤하고 새콤하며 매운 홍합 소면 샐러드
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $15
재료
해산물
- 500g 캔 홍합
채소
- 1 그릇 상추
- 3 잎 깻잎
- 3 개의 초록색 고추
- 1/2대 파
- 🥕 1/3 개 당근
- 🍎 1/4 개 사과
- 🧅 1/2 개 양파
면류
- 100g 소면
양념
- 3 큰 술 식초
- 3 큰 술 고추장
- 2 큰 술 올리고당
- 🧄 1 큰 술 다진 마늘
- 🧂 2 큰 술 설탕
- 4 큰 술 홍합 육수
- 2 큰 술 고춧가루
- 1 드리즐 참기름
- 1 스핀들 참깨
단계
1
야채와 사과를 씻어서 썰어 준비하세요.
2
슬라이스한 양파와 파를 물에 10분간 담가 매운맛을 줄이세요.
3
담근 양파와 파를 물에서 꺼내세요.
4
물 1 큰 술과 소금을 넣고 끓여 소면을 부드럽게 삶아주세요.
5
삶은 국수를 찬물에 헹구고 물기를 완전히 제거하세요.
6
식초, 고추장, 올리고당, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 홍합 육수를 섞어 소스를 만드세요.
7
볼에 야채, 홍합, 소스를 넣고 잘 섞어주세요.
8
샐러드 위에 참깨를 뿌리고 참기름을 한 방울 떨어뜨리세요.
9
소면과 함께 샐러드를 제공하고 먹기 전에 섞어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 10g단백질
- 35g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
더 좋은 식감과 풍미를 위해 신선한 홍합을 사용하세요.고춧가루나 고추장을 줄여서 매운 정도를 조절하세요.남은 음식은 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 2일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.