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달콤하고 새콤한 볶음 우동

비용 $12, 절약하다 $8

출처: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 인분
  • $12

재료

  • 주 재료

    • 2인분의 우동 면
    • 1/4 포기 양배추
    • 1/2봉 콩나물
    • 🧅 1/2개 양파
    • 1대 파
    • 🧄 마늘 4-5쪽
    • 새송이버섯 2개
    • 베이컨 4장
    • 🍤 칵테일 새우 한 줌
    • 후추 약간
    • 참기름 1/2큰술
    • 가쓰오부시 2줌
  • 소스 재료

    • 간장 2큰술
    • 굴소스 2큰술
    • 옥수수 시럽 2큰술
    • 미림 2큰술
    • 설탕 1/2큰술
    • 🧄 다진 마늘 1작은술
    • 돈까스 소스 2큰술

단계

1

야채 준비하기: 콩나물 씻고, 양배추, 양파, 파, 마늘, 새송이버섯을 썰어주세요. 베이컨은 큰 조각으로 잘라주세요.

2

우동 면을 살짝 삶아 조금 부드러워지면 건져서 따로 두세요.

3

팬에 기름을 데운 후 마늘과 파를 볶다가 향이 나면 양파, 베이컨, 새우, 새송이버섯을 넣고 계속 저어주세요.

4

양배추를 넣고 후추를 뿌려주세요. 야채가 살짝 부드러워질 때까지 볶아주세요.

5

팬에 직접 우동 면을 넣고 준비된 소스를 뿌린 후 골고루 섞이도록 볶아주세요.

6

콩나물을 넣고 30초간 볶다가 참기름을 뿌리고 잠깐 더 볶다가 불을 꺼주세요.

7

볶은 우동을 그릇에 담고 가쓰오부시를 얹어 더욱 진한 풍미를 즐겨보세요.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

  • 25g
    단백질
  • 50g
    탄수화물
  • 15g
    지방

💡

최고의 식감을 위해 신선한 우동 면을 사용하세요.소스 재료는 개인의 취향에 맞게 조절하세요.최고의 맛과 식감을 위해 즉시 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.