양파를 까서 고리 모양으로 자릅니다. 나머지 양파는 다져서 속재료로 사용합니다.

혼합 채소를 잘게 다져 속재료에 숨깁니다.

닭가슴살을 잘게 다져 채소 혼합물에 추가합니다.

계란 3개를 깨서 넣고 소금 한 꼬집으로 간을 맞춘 후 잘 섞습니다.

팬에 기름을 두르고 중불로 예열한 후 양파 고리를 놓고 각 고리에 계란 혼합물을 떠 넣습니다.

두 개의 주걱을 이용해 양파 고리를 조심스럽게 뒤집습니다.