고구마를 깎아 채썰기 도구를 사용해 채썰어주세요.

채썬 고구마에 1/2 작은 술 소금과 2 큰술 감자 전분을 섞어주세요.

팬에 기름을 데워 고구마 혼합물을 얇게 펴서 올려주세요.

한쪽 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽다가 뒤집어 다른 쪽도 구워주세요.

치즈를 반으로 접은 팬케이크 위에 얹어주세요.

치즈를 덮도록 팬케이크를 반으로 접어주세요.

치즈가 완전히 녹을 때까지 한 번 더 뒤집어서 골고루 익혀주세요.