저속 조리기에 고구마, 스튜 토마토, 토마토 소스, 양파, 셀러리, 물, 칠리 파우더, 커민, 계피, 소금, 블랙 페퍼, 카이엔 페퍼, 마늘 파우더, 양파 파우더를 넣으세요.

5시간 동안 자주 저어가며 최대 온도에서 요리하세요.

큰 프라이팬을 중~높은 열에 예열하고 다진 칠면조와 쇠고기를 넣으세요.

고기가 부서지면서 균일하게 갈색으로 변하며 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 익힌 후, 약 10~15분간 조리합니다. 기름기가 남아 있으면 제거하고 버리세요.

저속 조리기에 있는 고구마 혼합물에 익힌 칠면조, 익힌 쇠고기, 검은 콩, 옥수수를 추가하고, 맛이 어우러질 때까지 1~2시간 더 요리하세요.