고구마 크로켓
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $10
고구마 크로켓
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $10
재료
주 재료
- 🍠 고구마 2개
- 🥚 계란 2개
- 🥕 당근 조금
- 🧅 양파 1/4개
- 햄 조금
- 🧀 치즈 1장
- 🧂 소금 한 꼬집
- 후추 한 꼬집
- 밀가루 적당량
- 빵가루 적당량
- 식용유 적당량
단계
1
고구마를 씻어 반으로 잘라 삶아서 부드럽게 익힌 후 껍질을 벗기고 뜨거울 때 포크로 으깨세요.
2
양파와 당근은 껍질을 벗기고 잘게 다집니다. 햄은 끓는 물에 살짝 데쳐 잘게 다지고, 치즈도 작은 조각으로 자릅니다.
3
으깬 고구마에 다진 양파, 당근, 햄, 치즈, 소금, 후추를 넣고 섞은 후 작은 공 모양으로 빚습니다.
4
각 공을 밀가루에 굴린 다음 계란물에 찍고 마지막으로 빵가루를 묻힙니다.
5
프라이팬에 식용유를 170°C (340°F)로 데워 크로켓을 노릇노릇하게 튀긴 후 종이 타월로 기름기를 제거합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 8g단백질
- 35g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
케첩이나 마요네즈 같은 딥 소스를 곁들이면 맛이 더 좋습니다.햄 대신 두부를 사용하면 채식주의자용으로 만들 수 있습니다.크로켓이 너무 많은 기름을 흡수하지 않도록 기름이 충분히 뜨거워야 합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.